C’est le printemps et c’est le moment d’aller cueillir des orties. Pour les citadins, vous en trouvez sur les marchés : Croix Rousse, quai du Rhône, Jean Macé...
Où en cueillir ? Au bord des chemins (et non des routes), dans les champs avec une vigilance pour les lieux où il y aurait (eu) des carcasses de voitures ou des ferrailles enfouies. Elle absorbe les métaux lourds, on évite donc de les absorber à notre tour
Comment ? En préférant les têtes et les jeunes pousses
On la cueille juste en-dessous de là où les feuilles commencent ou on peut mettre ses doigts en pince (ou en Gyan Mudra ;-)) et passer nos doigts sous les feuilles et tirer à nous, et hop c’est dans le sac !
Ce qui pique, ce sont leurs petits poils ! Rien de méchant, ça fait circuler le sang !
Ses vertus (non exhaustive)
C’est une plante sauvage d’une richesse nutritionnelle incroyable bourrée de minéraux, d’oligo-éléments, de protéines et de vitamines. Elle contient par exemple 5 fois plus de vitamines C que le citron.
Ses pouvoirs : reminéralisante +++, détoxifiante, diurétique, drainante, rééquilibrante, régulatrice hormonal
Comment l’utiliser ?
Dans les jus de légumes, en bouillon, en soupe, en tartare d’ortie, en terrine, en cake, dans les quiches, en poudre sur nos salades et préparations, en eau d'ortie. Pour l'utiliser crue, rincez-là, voire trempez-la quelques minutes dans un peu de vinaigre
Astuce beauté pour les cheveux
Mettre une bonne poignée d’ortie dans 500 ml d’eau, porter à ébullition et faire frémir 10 bonnes minutes. Attendre que le mélange ait refroidi. Rajouter 1 CS de vinaigre de cidre. Vous avez une préparation pour fortifier vos cheveux, prévenir et arrêter la chute de cheveux, à mettre après votre shampoing et laisser 5 minutes minimum. Vous pouvez aussi mettre cette préparation dans un petit vaporisateur et vaporiser vos cheveux (cuir chevelu) tous les jours.
C'est le temps de la cueillette, promenons-nous dans les bois !
Remarque : avant d'utiliser une plante de façon régulière, quelle qu'elle soit, demandez l'avis à votre médecin, pharmacien, praticien de santé naturopathe, herboriste
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